2025 Auxerrois Edition 0,75l
Ein interessanter Wein für alle, die säurearme Weine bevorzugen. Schmeichelnd, verspielt, facettenreich. Dabei schön strukturiert und perfekt ausbalanciert. Die Nase erschnuppert Limette, gelben Apfel, Mirabelle; aber auch kräutrige Noten und weißen Pfeffer. Die Mineralität steht hier eindeutig im Vordergrund - Wunderbar cremig, weiche Säure und Spannung zugleich. Den muss man probiert haben!
In Zusammenarbeit mit Sommelier Frank Weber
2025 Auxerrois trocken 0,75 Liter
Speiseempfehlung: toller Begleiter zu Spargelgerichten, gebratenen Pilzen und Risotto Milanese
Säure 6,3 g/l
Restzucker 6,4 g/l
Alkohol 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 10–12° Celsius
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100 ml:
Energie 318,00 kJ/76 kcal
Kohlenhydrate 1,00 g
davon Zucker 0,50 gZutaten:
Trauben, Saccarose, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite, L-Ascorbinsäure